羅建成院長(zhǎng)（左）與丁星剛副局長(zhǎng)揭牌
3月20日，南陽(yáng)理工學(xué)院在河南省石龍堰酒業(yè)有限公司舉行了隆重的《南陽(yáng)理工學(xué)院紅谷黃酒科研基地》掛牌儀式，理工學(xué)院于海彥博士主持掛牌儀式。
東道主喬永鋒董事長(zhǎng)介紹說(shuō)，石龍堰公司占地面積30畝，年生產(chǎn)黃酒能力10000噸，現(xiàn)庫(kù)存年份黃酒1000噸，各類(lèi)黃酒20個(gè)品種，受到市場(chǎng)歡迎！今天是公司發(fā)展興旺的新起點(diǎn)，教授們深入車(chē)間對(duì)南陽(yáng)“雙紅黃酒”進(jìn)行守正創(chuàng)新的探索，生產(chǎn)出高端經(jīng)典的南陽(yáng)雙紅黃酒指日可待。
南陽(yáng)理工學(xué)院生化學(xué)院羅建成院長(zhǎng)在講話(huà)中介紹，南陽(yáng)理工學(xué)院與南陽(yáng)市黃酒協(xié)會(huì)校企合作共建，風(fēng)雨同舟十年整，合作愉快，取得了一定成績(jī)。
在全國(guó)兩會(huì)精神指引下，南陽(yáng)理工學(xué)院將一如既往大力支持南陽(yáng)黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，注重理論實(shí)踐結(jié)合，深入到紅谷地、深入到企業(yè)車(chē)間，大家齊努力，把南陽(yáng)“雙紅黃酒”（南陽(yáng)特產(chǎn)紅酒谷十發(fā)酵紅曲）釀造成高端經(jīng)典黃酒，奉獻(xiàn)給消費(fèi)者，努力把南陽(yáng)黃酒產(chǎn)業(yè)建成當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)河南黃酒產(chǎn)業(yè)同步發(fā)展，與“豫酒振興”同行。
南陽(yáng)市工信局丁星剛副局長(zhǎng)代表市局，高度評(píng)價(jià)南陽(yáng)理工學(xué)院與石龍堰酒業(yè)公司校企合作共建——“這是我市用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的又一次積極嘗試，也是全市黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展史上的一件大事。”并寄托三項(xiàng)希望。
講話(huà)最后，丁局長(zhǎng)即興賦詞一首《卜算子》作為贈(zèng)送掛牌儀式的禮物：
卜算子
宛酒品質(zhì)優(yōu)，飲者皆稱(chēng)贊。
校企創(chuàng)新搞研發(fā)，齊聚石龍堰。
學(xué)院重賦能，企業(yè)來(lái)生產(chǎn)。
打造名牌譽(yù)天下，合力創(chuàng)經(jīng)典。
領(lǐng)導(dǎo)們?cè)趦x式上合影留念。
河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)黃酒委員會(huì)裴全州秘書(shū)長(zhǎng)在祝賀掛牌儀式的同時(shí)，宣布了幾項(xiàng)新工作：
南陽(yáng)市黃酒協(xié)會(huì)第一紅酒谷種子科研組，設(shè)立在鎮(zhèn)平縣高丘鎮(zhèn)姚片河村，成員：南陽(yáng)師范學(xué)院農(nóng)業(yè)工程學(xué)院、高丘鎮(zhèn)、孟谷泉黃酒廠，組長(zhǎng)（農(nóng)業(yè)專(zhuān)家）陳增喜。
服務(wù)對(duì)象：南陽(yáng)黃酒企業(yè)。
第二紅酒谷種子科研組，設(shè)立在宛城區(qū)紅泥灣鎮(zhèn)老農(nóng)經(jīng)合作社，成員：南陽(yáng)理工學(xué)院生化學(xué)院、南陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院特色作物研究所，組長(zhǎng)（農(nóng)業(yè)專(zhuān)家）強(qiáng)學(xué)杰教授。
服務(wù)對(duì)象：供應(yīng)河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)黃酒委員會(huì)會(huì)員單位紅酒谷原材料。
裴全州秘書(shū)長(zhǎng)接著介紹說(shuō)，鄭州市新密市“河南宋派酒業(yè)有限公司”和“安陽(yáng)市周易魂酒業(yè)有限公司”已經(jīng)列入采購(gòu)南陽(yáng)紅酒谷原材料計(jì)劃，欣然接受河南酒協(xié)黃酒委員會(huì)統(tǒng)一戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃，整體運(yùn)作方案，廣闊的南陽(yáng)盆地是河南黃酒紅酒谷原材料供應(yīng)基地，逐步實(shí)現(xiàn)河南黃酒一片紅。
南陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院特色作物研究所所長(zhǎng)強(qiáng)學(xué)杰教授在掛牌儀式上表示，一定要盡心盡力把南陽(yáng)市黃酒協(xié)會(huì)第二紅酒谷種子科研組工作搞好，確保紅酒谷天然原種（農(nóng)戶(hù)自留種子的常規(guī)種子）、培育好抗倒伏種子與耐干旱種子，為河南黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出農(nóng)科院的貢獻(xiàn)！
儀式完畢后，與會(huì)代表由東道主喬董事長(zhǎng)陪同參觀了“雙紅黃酒”釀造的整個(gè)工藝過(guò)程。
負(fù)責(zé)全程錄像的南陽(yáng)電視臺(tái)丁偉老師感嘆地說(shuō)，我拍攝的每一個(gè)鏡頭，都是南陽(yáng)黃酒、河南黃酒大發(fā)展的寫(xiě)照，已經(jīng)預(yù)示了河南黃酒一片紅的光明前景！
（作者：裴全州 河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)黃酒委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)）
