5月29日，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)品酒師、營(yíng)銷師培訓(xùn)班在仰韶酒業(yè)正式開課，并于6月2日?qǐng)A滿收官。本次培訓(xùn)講師團(tuán)由多位國(guó)家級(jí)釀酒大師、白酒評(píng)委、酒體設(shè)計(jì)師和知名酒營(yíng)銷專家組成，課程涵蓋白酒發(fā)展史，各品類白酒生產(chǎn)工藝、品評(píng)方法、香型品鑒、常見質(zhì)量問題和成因，以及白酒營(yíng)銷知識(shí)等豐富內(nèi)容。
據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此次培訓(xùn)的目的旨在通過高度專業(yè)與系統(tǒng)全面的理論學(xué)習(xí)與實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練，開創(chuàng)中國(guó)白酒技術(shù)與營(yíng)銷雙提升的新型培訓(xùn)模式，打造專業(yè)化、復(fù)合型的白酒行業(yè)高端人才，助推我國(guó)白酒品評(píng)技術(shù)與市場(chǎng)營(yíng)銷水平邁上新臺(tái)階，實(shí)現(xiàn)我國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)和酒文化健康、穩(wěn)定的蓬勃發(fā)展！
在這一高規(guī)格的行業(yè)盛會(huì)上，古老而又嶄新的仰韶再次代表豫酒和中國(guó)白酒，以7000年悠久厚重的仰韶文化和仰韶酒文化，以開辟中國(guó)白酒第十三種香型---“陶融型”的改革精神，以“一生只為釀一瓶好酒”的赤子情懷，以“文化＋品質(zhì)”的獨(dú)特營(yíng)銷模式使整個(gè)中國(guó)酒業(yè)將目光定格于此，并綻放出屬于豫酒的奪目光彩！
培訓(xùn)間隙，授課講師和參訓(xùn)學(xué)員一行100余人參觀了仰韶生態(tài)釀酒工業(yè)園，近距離感受仰韶酒文化和彩陶文化元素。
5月31日晚，中國(guó)白酒工藝大師、國(guó)家白酒評(píng)委、仰韶酒業(yè)董事長(zhǎng)侯建光應(yīng)邀來到培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)，以“釀造一瓶美酒，陶醉精彩人生”為主題，圍繞仰韶文化、仰韶酒文化、彩陶坊的命名淵源和研發(fā)歷程、仰韶酒業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理理念和創(chuàng)新營(yíng)銷模式等方面進(jìn)行了真實(shí)生動(dòng)的精彩分享。
分享中，侯建光表示，陶不但是中華文化的第一縷曙光，也是酒最原始的釀造器具和盛貯容器，是陶的發(fā)明為白酒提供了風(fēng)味基因和歷史傳承，構(gòu)筑起了中國(guó)白酒的靈魂。仰韶酒業(yè)坐落于舉世聞名的仰韶文化發(fā)源地，產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)工藝以及產(chǎn)品內(nèi)涵與仰韶彩陶文化的完美融合具有得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)和歷史優(yōu)勢(shì)。彩陶坊系列產(chǎn)品的命名更是與中華民族自古以來對(duì)“天時(shí)、地利、人和”美好愿景的深度呼應(yīng)，在傳播中國(guó)酒文化，豐富人民群眾物質(zhì)生活的同時(shí)，很好的弘揚(yáng)了仰韶文化，并使仰韶酒文化和仰韶文化形成了互促共進(jìn)的正向循環(huán)。良中求強(qiáng)求速，穩(wěn)中求進(jìn)求久的經(jīng)營(yíng)理念，以文化和品質(zhì)為內(nèi)核驅(qū)動(dòng)市場(chǎng)的營(yíng)銷模式、根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境不斷調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的經(jīng)營(yíng)方針。
業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，在當(dāng)下中國(guó)白酒行業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展期，如何讓國(guó)內(nèi)白酒從業(yè)者的思想和素質(zhì)不斷更新以保持旺盛的發(fā)展活力，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)舉辦品酒師、營(yíng)銷師培訓(xùn)的目的和意義不言自喻。而這樣具有重大意義的活動(dòng)選擇在仰韶召開，則在一定程度上折射出仰韶不止在豫酒，并且在中國(guó)白酒行業(yè)中都擁有著舉足輕重的一席之地。在“振興豫酒”的奮斗熱潮中，仰韶一直沖鋒在前沿陣地，發(fā)揮著最為強(qiáng)勁的力量。中國(guó)白酒的產(chǎn)業(yè)繁榮和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，呼喚像仰韶一樣“既低頭拉車，又抬頭看路”這種既踏實(shí)又昂揚(yáng)的務(wù)實(shí)作風(fēng)，呼喚像仰韶一樣“文化、品質(zhì)、科研”三輛馬車并駕齊驅(qū)的戰(zhàn)略新維度！
