歡迎光臨美國斯坦福大學(xué)教授、國際著名考古學(xué)家劉莉到訪仰韶酒業(yè)_河南酒業(yè)網(wǎng)

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美國斯坦福大學(xué)教授、國際著名考古學(xué)家劉莉到訪仰韶酒業(yè)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-08-05  瀏覽次數(shù):7785
核心提示:8月3日,美國斯坦福大學(xué)教授、國際著名考古學(xué)家劉莉一行走進(jìn)仰韶酒業(yè),通過實(shí)地考察,深入探尋一瓶陶香美酒的“種生養(yǎng)藏釀”之美,了解其獨(dú)特的釀造工藝,感受這份源自古老傳承的醇香與魅力。
8月3日,美國斯坦福大學(xué)教授、國際著名考古學(xué)家劉莉一行走進(jìn)仰韶酒業(yè),通過實(shí)地考察,深入探尋一瓶陶香美酒的“種生養(yǎng)藏釀”之美,了解其獨(dú)特的釀造工藝,感受這份源自古老傳承的醇香與魅力。

在仰韶酒業(yè)公司副總經(jīng)理、總工程師韓素娜的陪同下,劉莉一行先后參觀了河南仙門山原生態(tài)白酒洞藏基地、仰韶彩陶藝術(shù)展示園區(qū)以及仰韶世界酒史館,深入了解了仰韶酒業(yè)的發(fā)展情況、品牌文化、工藝水平和陶香品質(zhì),并對仰韶酒業(yè)大力傳承和弘揚(yáng)七千年仰韶文化給予了高度認(rèn)可。

仰韶文化是中國新石器時(shí)代一支重要的考古學(xué)文化,距今約有7000年至5000年。近年來,隨著考古學(xué)的不斷發(fā)展,仰韶文化的內(nèi)涵和外延得到了進(jìn)一步拓展。劉莉教授作為國際知名的考古學(xué)家,長期致力于東亞早期文明的研究,對仰韶文化有著深厚的學(xué)術(shù)造詣。

2021年,美國斯坦福大學(xué)劉莉教授和中國西安西北大學(xué)崔銀枝教授對仰韶村遺址第四次出土的8個(gè)尖底瓶的殘留物,進(jìn)行了初步分析,采用對陶器非損傷性、多學(xué)科綜合分析的方法,獲得了古代釀造谷芽酒和曲酒技術(shù)的證據(jù)。

 

作為七千年仰韶文化的傳承者和弘揚(yáng)者,仰韶酒里流淌著華夏文明與自信,仰韶酒業(yè)傳遞著華夏文明與自信。自發(fā)展之初,仰韶酒業(yè)便始終秉承“使仰韶文化成為影響人類的偉大智慧”企業(yè)愿景,厚植文明根基,匠心鑄就品質(zhì),只為成就一瓶“好看、好聞、好喝、好受”的四好品質(zhì)美酒。

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此次訪問,劉莉還就如何進(jìn)一步挖掘和傳播仰韶文化,同仰韶酒業(yè)進(jìn)行了深入探討,并寄語仰韶:“仰韶尖底瓶,酒香七千年”。未來,仰韶酒業(yè)將繼續(xù)秉承“一生只為釀一瓶好酒”的初心和使命,傳承華夏文明,釀造品質(zhì)佳釀,為中國白酒繁榮作出新的更大貢獻(xiàn)。

 
 
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