據悉，作為中美旅游年六大活動之一的中美旅游高層對話將于2016年9月在寧夏舉辦。中美葡萄酒教育論壇作為中美葡萄酒文化論壇暨2016賀蘭山東麓國際葡萄酒博覽會六個分項活動之一，是2016中美旅游高層對話前期的一項主要活動。本次論壇由寧夏回族自治區(qū)政府、國際葡萄酒教育家協(xié)會主辦。
郝林海在致辭中說，中國的發(fā)展離不開世界，寧夏葡萄酒產業(yè)的發(fā)展同樣離不開與各國各地的交流與合作。國際葡萄酒教育家協(xié)會具有38年的發(fā)展歷史，在葡萄酒教育、人員培訓、產品營銷等方面經驗豐富，具有廣泛的國際影響力。當前，中國和寧夏的葡萄酒市場正在快速發(fā)展，迫切需要像國際葡萄酒教育家協(xié)會這樣的專業(yè)機構，把寧夏產區(qū)在更大范圍宣傳出去，讓更多的人了解寧夏的葡萄酒。中美葡萄酒教育論壇為雙方開展交流合作，搭建了很好的平臺，希望寧夏產區(qū)的葡萄酒教育工作者、酒莊莊主、釀酒師，主動與國際葡萄酒教育家協(xié)會的專家溝通交流，全面深入探索各類問題，開展更多務實合作。
論壇上，賀蘭晴雪酒莊釀酒師張靜、銀色高地酒莊釀酒師高源、迦南美地酒莊釀酒師王方、獨立釀酒師周淑珍、銀廣夏實業(yè)集團釀酒師丁玉鐲五位寧夏葡萄酒產區(qū)女釀酒師與參會嘉賓分享了她們的葡萄酒傳奇故事。釀酒師王方說，“如果向世界傳達一個信息給消費者，我不會向他們介紹品酒、葡萄知識，而是向他們講述我與葡萄酒的故事，請他們靜下心來品嘗迦南美地的味道。”
論壇上，中國農業(yè)大學教授馬會勤、國際(美國)葡萄酒教育家協(xié)會主席愛德華·科瑞、副主席巴瑞·懷斯、新加坡籍華裔世界葡萄酒大師陳應賢分別就寧夏風土、國際葡萄酒教育家協(xié)會、NAPA產區(qū)、寧夏葡萄酒產區(qū)與舊世界或新世界等內容進行分享。
