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中國啤酒行業(yè)為何“旺季不旺”? 業(yè)內:產(chǎn)能過剩

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2017-07-27  瀏覽次數(shù):966
核心提示:正值全民喝啤酒、吃烤串的炎熱夏季,中國的啤酒行業(yè)卻旺季不旺,仍行走在寒冷的冰天雪地里。經(jīng)過2004年至2014年黃金十年的高
        正值全民“喝啤酒、吃烤串”的炎熱夏季,中國的啤酒行業(yè)卻“旺季不旺”,仍行走在寒冷的冰天雪地里。經(jīng)過2004年至2014年“黃金十年”的高速發(fā)展后,中國啤酒行業(yè)開始步入低迷期,從2014年起,國產(chǎn)啤酒的產(chǎn)銷量出現(xiàn)長達25個月的下滑,收入和利潤也雙雙下滑。眼看著高端白酒行業(yè)的強勢復蘇,靠什么才能挽救啤酒行業(yè)的頹勢呢?

多種因素疊加 啤酒行業(yè)步入低迷期

自2014年7月起,國產(chǎn)啤酒的產(chǎn)銷量開始出現(xiàn)長達25個月的下滑。其中,2015年出現(xiàn)近18年來最大幅度的負增長,國產(chǎn)啤酒產(chǎn)量下滑近5%。雖然2016年8月一度出現(xiàn)“增長”,但進入2017年以后,國產(chǎn)啤酒又連續(xù)4個月負增長。據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù),2017年1至5月,國產(chǎn)啤酒的產(chǎn)量為1758.7萬千升,同比下降0.7%;進口啤酒的進口量為24.73萬千升,同比增長8.91%。

業(yè)內人士認為,諸多因素共同疊加導致啤酒行業(yè)整體低迷,其中人口結構變化導致的需求下降與產(chǎn)能過剩是其主因。自2012年起,啤酒的主要消費人群占總人口比例逐漸減少,需求不斷下降。與之對應的是,在2004年至2014年期間,國內啤酒企業(yè)大肆跑馬圈地,興建、并購工廠,導致產(chǎn)能嚴重過剩。

中國酒業(yè)協(xié)會常務副秘書長兼啤酒分會秘書長何勇指出,國產(chǎn)啤酒產(chǎn)銷量下降,主要原因是消費市場的碎片化和個性化發(fā)展趨勢以及人口老齡化現(xiàn)象。此外,進口啤酒飆升也加劇了市場競爭。

貝恩公司發(fā)布的《中國購物者報告》指出,方便面和啤酒銷量的下滑,主要原因在于藍領工人減少,低端制造業(yè)崗位被轉移到孟加拉國和越南等成本更低的地區(qū),藍領工人主要參與生產(chǎn)的商品受到較大沖擊,低端啤酒銷量比高端啤酒銷量下降得更厲害。

洋啤酒勢頭猛 國產(chǎn)巨頭業(yè)績均下滑

啤酒行業(yè)的潰敗,直接體現(xiàn)為酒企業(yè)績的持續(xù)下滑。2016年財報顯示,燕京啤酒實現(xiàn)營業(yè)收入115.73億元;凈利潤3.12億元,同比銳減46.90%,這已是燕京啤酒連續(xù)第3年業(yè)績下滑。2014年至2016年,燕京啤酒的營業(yè)收入分別為135.04億元、125.38億元、115.73億元,凈利潤分別為7.26億元、5.87億元和3.12億元,呈現(xiàn)逐年下滑態(tài)勢。

燕京啤酒并非業(yè)績下滑的獨一份。2016年,青島啤酒實現(xiàn)銷量792萬千升,同比下降7.07%,營業(yè)收入下降5.53%,凈利潤下降39.09%。連續(xù)12年穩(wěn)坐中國啤酒市場頭把交椅的華潤雪花,2016年營收雖然略有增長,但凈利潤僅6.26億元,同比下降6.04%。

在國產(chǎn)啤酒節(jié)節(jié)敗退的同時,進口啤酒卻在狂飆猛進。2011年至2016年間,中國的啤酒進口量從64203千升快速增至646384千升,6年內翻了10倍。

去產(chǎn)能+高端化 啤酒巨頭忙著轉型

面對行業(yè)整體持續(xù)低迷,啤酒企業(yè)紛紛開啟轉型之路,關閉虧損工廠、力推高端產(chǎn)品成了很多啤酒企業(yè)依賴的“御冬”法寶。

最近2年,大量啤酒企業(yè)關閉工廠,斷腕自救。華潤啤酒和重慶啤酒先后關閉多家虧損工廠。外企百威英博則關閉舟山的工廠。嘉士伯去年關閉并處理了中國市場的17家工廠。今年7月,燕京啤酒的高管在解答投資者提問時表示,對于個別不再有存在價值的企業(yè),經(jīng)過權衡之后,可能會與地方政府協(xié)商后關廠。

高端化成了眾多啤酒企業(yè)的救命稻草。2017年一季報顯示,部分嘗試“高端化”的啤酒企業(yè)已開始業(yè)績“飄紅”。其中,青島啤酒營收同比增長2.6%,凈利潤同比增長8.51%。燕京啤酒營收同比增長2.12%,凈利潤同比增長13.85%。百威英博一季度實現(xiàn)營收129.22億美元,增長率為3.7%。

盡管一季報業(yè)績回暖,但并不能因此判定啤酒行業(yè)已經(jīng)解除警報。食品行業(yè)專家朱丹蓬認為,從2014年開始,全球啤酒巨頭都在中高端市場發(fā)力,尤其是外資品牌在結構升級方面很有優(yōu)勢,業(yè)績增幅明顯。

在消費升級的浪潮中,啤酒行業(yè)以往“跑馬圈地”式的打法開始失效,大批啤酒企業(yè)走上高端化和個性化產(chǎn)品之路,也將加速啤酒行業(yè)的洗牌。(北京晨報  陳瓊)

 
 
 
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