根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),2017年1~12月份,全國(guó)釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)1314.03億元,同比增長(zhǎng)27.24%。然而,業(yè)內(nèi)人士也發(fā)現(xiàn)其中隱藏的問題。亮劍咨詢總經(jīng)理牛恩坤分析,水井坊、貴州茅臺(tái)、山西汾酒、酒鬼酒、口子窖2017年?duì)I業(yè)收入增幅分別為74%、50%、37%、34%、27%但是營(yíng)銷費(fèi)用增幅則分別為53%、74%、32%、19%、25%。高增幅背后的是高投入,意味著未來中小酒企會(huì)越來越“玩不起”。
在此之前,就有名噪一時(shí)的白酒企業(yè)因?yàn)檫^度投入到廣告中而最后入不敷出,消失在市場(chǎng)上。中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬稱,高端消費(fèi)人群的逆向思維能力更強(qiáng),過度的營(yíng)銷適得其反。
然而,白酒行業(yè)一直就有這樣的“打法”。有業(yè)內(nèi)人士透露,白酒的利潤(rùn)太高,像1000多元的濃香高端酒,成本不過100元左右,如果不把大量成本花在營(yíng)銷上,換不來高的銷售量。朱丹蓬認(rèn)為,超高營(yíng)銷費(fèi)用可能成為白酒行業(yè)的隱患,但行業(yè)目前只能被推著往前走,企業(yè)只能根據(jù)自己的情況進(jìn)行內(nèi)部調(diào)整。(廣州日?qǐng)?bào) 林琳)