五糧頭曲、特曲對(duì)比品評(píng)
在去年7月“五糧液創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展發(fā)布會(huì)”上五糧液推出了被行業(yè)廣泛關(guān)注和猜測(cè)的五糧特曲和五糧頭曲兩個(gè)系列新產(chǎn)品，這兩款產(chǎn)品價(jià)位區(qū)間在200—400元，這也是目前中國(guó)白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)最激烈的“腰部市場(chǎng)”。這兩款產(chǎn)品的出現(xiàn)為消費(fèi)者們提供了更大的選擇空間。據(jù)說(shuō)這款產(chǎn)品從口感設(shè)計(jì)到包裝設(shè)計(jì)，都充分聽取和采納了消費(fèi)者的意見。我們今天就來(lái)對(duì)比品評(píng)一下依照消費(fèi)者意見設(shè)計(jì)生產(chǎn)的這兩款五糧液“新腰”。
本次品評(píng)產(chǎn)品：宜賓五糧液股份有限公司 52度500毫升五糧頭曲 52度500毫升五糧特曲
外盒包裝：
五糧頭曲生產(chǎn)原料：高粱、大米、糯米、小麥、玉米，產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)為“優(yōu)級(jí)”，原料采用經(jīng)典的“五糧”釀造。初拿到五糧頭曲會(huì)讓人覺得這絕非200-300元價(jià)位白酒能有的外盒，華貴的暗紅色與金色鎏金字體搭配，堅(jiān)實(shí)厚重的盒體，顯得名貴有質(zhì)感。加上五糧液的品牌優(yōu)勢(shì)，更讓這款酒給人物有所值的感覺。一直以來(lái)五糧液集團(tuán)產(chǎn)品的外包都是彰顯沉穩(wěn)大氣，但五糧頭曲看來(lái)更有一種年輕時(shí)尚感，這樣的包裝很適合年輕白領(lǐng)購(gòu)買。
反觀五糧特曲這邊，生產(chǎn)原料是與經(jīng)典五糧液相同的五種糧食，產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)優(yōu)級(jí)，五糧特曲定位國(guó)字特曲，在外盒品質(zhì)上確實(shí)達(dá)到了國(guó)字白酒的水準(zhǔn)，寬大厚實(shí)，顏色搭配高端大氣。就像人在正式場(chǎng)合要著正裝，正式的宴會(huì)場(chǎng)合需要一款顏色鄭重、沉穩(wěn)端莊的白酒，五糧特曲的外盒就可以稱得上是“正裝白酒”的典范。
相較而言五糧頭曲外盒包裝華貴時(shí)尚，更傾向于年輕化，五糧特曲則是沉穩(wěn)大氣，更有成熟氣息。
瓶體包裝：
在瓶體方面五糧頭曲與外盒風(fēng)格一致屬于比較流行時(shí)尚的風(fēng)格，“瘦高”的造型配以金色的瓶嘴，字體印刷在瓶體上，瓶體通透美觀這些都是很容易被偏年輕的酒友欣賞的。只是在瓶嘴的設(shè)計(jì)上如果能過(guò)把瓶嘴做的再長(zhǎng)一點(diǎn)就更有協(xié)調(diào)的美感了。
而定位更高一些的五糧特曲，瓶體酷似普通裝五糧液，這樣的瓶型已經(jīng)成為了很多人對(duì)高檔白酒的習(xí)慣性認(rèn)知，就像很多人提到豪華車就會(huì)想到寶馬的車型，提到高級(jí)濃香白酒第一想到的即是五糧液的經(jīng)典瓶型。玻璃瓶身敦厚結(jié)實(shí)，拿在手中很有分量，標(biāo)簽為金屬質(zhì)地，更有一種懷舊感。
香氣口感：
如何讓200-400元價(jià)位的白酒做到五糧風(fēng)味不變，協(xié)調(diào)美感不變這是筆者非常關(guān)心的，香氣方面五糧頭曲濃郁甜美，窖味明顯，尤其香氣飽滿突出，香氣在杯中持久不變。五糧特曲香氣柔和美好，馥郁協(xié)調(diào)，更加厚實(shí)平穩(wěn)。對(duì)比來(lái)看頭曲香氣更加強(qiáng)勁有力，很像年輕有沖勁的青年，特曲則是沉穩(wěn)馥郁、厚實(shí)飽滿，像是鋒芒內(nèi)斂的壯年。
口感方面五糧頭曲入口偏微咸，相對(duì)來(lái)說(shuō)更沖一些，曲味重，入喉平順，飲后口中香氣持久回味比較悠長(zhǎng)。特曲這邊入口柔和清涼，相對(duì)淡雅平和，酒在口中順滑，更值得讓人細(xì)細(xì)品嘗其幾種不同味道的融合。飲后口中有糧食的糟味，回味美好悠長(zhǎng)。
對(duì)比來(lái)講這兩款酒一個(gè)適合追求第一美感，張揚(yáng)熱情的人，另一個(gè)則適合剛毅含蓄，堅(jiān)定穩(wěn)重的人。
總體感受：
五糧頭曲和特曲這兩款酒均是瞄準(zhǔn)中檔價(jià)位的民酒市場(chǎng)，從包裝到口感調(diào)配均滿足了大家追求高性價(jià)比的需求，這兩款酒包裝上共同的特點(diǎn)就是華麗，讓人看起來(lái)就覺得這才是高級(jí)白酒應(yīng)有的水平，區(qū)別之處在于五糧頭曲更為精致細(xì)膩，時(shí)尚美觀，五糧特曲則是沉穩(wěn)大氣更適合商務(wù)酒局。無(wú)論是更偏重時(shí)尚風(fēng)格還是更偏向商務(wù)風(fēng)格這兩款酒在口感上都保持了“五糧液”醇厚、全面、甘甜的基本特點(diǎn)，同時(shí)勾調(diào)間又有細(xì)微差別。喜歡五糧風(fēng)格的朋友一定會(huì)對(duì)這兩款酒感到熟悉。能用更少的花費(fèi)獲得“五糧液”的品質(zhì)，這的確是愛酒者的福音。
