微利時(shí)代酒企去哪兒？
不出外界所料，剛剛過(guò)去的重慶秋季糖酒會(huì)，相比往年更為慘淡。
窮則思變，對(duì)于中國(guó)白酒行業(yè)依然適用。營(yíng)銷學(xué)著名的4P營(yíng)銷理論被歸結(jié)為四個(gè)基本策略的組合，即產(chǎn)品(Product)、價(jià)格(Price)、渠道(Place)、促銷(Promotion)?，F(xiàn)如今，酒企的產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、促銷等發(fā)生了巨變，傳統(tǒng)的以產(chǎn)品為中心的4P營(yíng)銷組合，已不再適合以低成本提供個(gè)性化產(chǎn)品和服務(wù)為核心的大規(guī)模定制營(yíng)銷的要求。
于是，“4C”營(yíng)銷理論在酒業(yè)開始風(fēng)行，分別指代Customer(顧客)、Cost(成本)、Convenience(便利)和Com-munication(溝通)。4C營(yíng)銷組合以客戶為中心，從客戶需求、成本、購(gòu)買便利性和交流溝通的角度出發(fā)生產(chǎn)產(chǎn)品與服務(wù)，這與大規(guī)模定制營(yíng)銷不謀而合，而酒企有意無(wú)意中在順應(yīng)這種變化。
供需市場(chǎng)發(fā)生巨變之后，酒企的營(yíng)銷戰(zhàn)略開始謀變。比如，貴州茅臺(tái)的營(yíng)銷戰(zhàn)略開始從“關(guān)系營(yíng)銷”到“圈子營(yíng)銷”、從“政務(wù)市場(chǎng)”到“商務(wù)市場(chǎng)”、從“團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)”到“私人定制”、從“供不應(yīng)求”到“主動(dòng)出擊”變化，一改此前的“高大上”形象，也開始“屌絲”起來(lái)。
相比于茅臺(tái)的變化，五糧液也不甘示弱。五糧液在調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的同時(shí)，更大刀闊斧地對(duì)營(yíng)銷機(jī)制體制進(jìn)行變革。
毫無(wú)疑問(wèn)，一度風(fēng)光無(wú)限的高端白酒，走過(guò)了“黃金十年”，這個(gè)行業(yè)的洗牌才剛剛開始，整個(gè)行業(yè)正式進(jìn)入微利時(shí)代，未來(lái)酒企唯有緊跟市場(chǎng)變化調(diào)整營(yíng)銷策略，方可立于不敗之地。(財(cái)經(jīng)國(guó)家周刊 王先知)
