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很實(shí)用的白酒小妙招

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-11-06  瀏覽次數(shù):1265
核心提示:很實(shí)用的白酒小妙招,居家必備!! 大家都知道,白酒除了能飲之外,在日常生活中也是有很多用處的,小編為您總結(jié)一些白酒妙用




很實(shí)用的白酒小妙招,居家必備??!

 

 

大家都知道,白酒除了能飲之外,在日常生活中也是有很多用處的,小編為您總結(jié)一些白酒妙用的方法,快來看看吧!

 



 

1、將鮮姜浸于白酒內(nèi),可久存不壞。

2、醬油瓶內(nèi)加點(diǎn)白酒,可防醬油發(fā)霉變質(zhì)。

3、剖魚時(shí)弄破膽,立即在膽汁污染處抹一點(diǎn)白酒,然后用冷水沖洗,可消除苦味。

4、醋瓶內(nèi)加點(diǎn)白酒,可增加美味久存不壞。

5、在夾生飯鍋中澆些白酒,蓋上鍋蓋再蒸會兒,即可完全蒸熟。做菜放醋多了加點(diǎn)白酒,可減輕酸味。

6、烹調(diào)脂肪較多的肉類、魚類時(shí),加點(diǎn)白酒,可使成菜味美而不膩。

7、將河魚在白酒中浸一下,再掛糊油炸,可去泥腥味。 

8、咸魚洗凈后在白酒中浸泡2~3小時(shí),可減低魚的咸味。


9、在活鮮魚嘴里滴幾滴白酒再放回水里,在陰暗透氣的地方,即使在夏天也能活3~5天;在凍結(jié)的魚體上灑些低度白酒再放回冰箱,魚很快即解凍,也不會出水滴和異味。 

10、姜汁雞蛋湯里加點(diǎn)白酒,味道鮮美。

11、紅燒牛羊肉時(shí)加點(diǎn)白酒,不僅可消除膻味,還可使肉的味道鮮美,并容易燒爛。

12、煮火腿之前,在火腿皮上涂些白酒,會很快煮爛,并且味道更鮮美。

13、冷凍過的面包噴些低度白酒,再烤一下可使面包回軟如新。

14、未發(fā)起的面上按一個(gè)凹坑,倒入點(diǎn)白酒,用濕布捂10分鐘即可發(fā)起,或在未發(fā)起的饅頭上屜后,在屜中間放一小杯白酒,蒸出的饅頭也會很松軟。

15、雞、鴨宰殺前灌一湯匙白酒,半小時(shí)后再殺,不僅容易褪凈毛,且皮也會完好無

16、豆類裝進(jìn)容器或塑料袋中,噴上少許白酒拌勻,然后將口袋扎緊或容器口蓋嚴(yán),可防止生蟲。

17、在盛米、面的缸里放進(jìn)一個(gè)裝有50克白酒的酒瓶,瓶口高出米面,不蓋瓶蓋,將缸密封。酒發(fā)揮的乙醇可殺菌滅蟲,起防蟲蛀作用。

18、油炸花生仁盛入盤中后,趁熱灑少許白酒,可保持花生仁酥脆不回潮。

19、將收音機(jī)的電位引出線滴數(shù)滴白酒并反復(fù)旋轉(zhuǎn)幾次,可消除雜音。

20、擦玻璃或鏡片時(shí)加點(diǎn)白酒,會干凈明亮。

21、衣物上的碘酒跡處,涂些白酒進(jìn)行揉搓碘跡可消退。衣物上的膏藥跡也可用此法

22、青銅器很臟時(shí),用燒開的白酒擦拭即可。

23、手上有了魚蝦腥味時(shí),將少許白酒滴于手心,相互搓擦,再用清水沖洗,即可去掉腥味。

24、制作簡單的白酒酒劑——明目酒。枸杞子80克,拍碎置於凈瓶中,用白酒250克浸之,密封口,七日開封,去渣備用。用豬肝煮熟切片蘸花椒同食,每次2次。功效:養(yǎng)肝明目,滋腎養(yǎng)髓。主治:視物模糊,迎風(fēng)流淚,腰膝酸軟,但不要過量飲用。

25、因長途行走或因勞動摩擦手腳起泡時(shí),臨睡前把白酒涂于起泡處,次日晨可去泡。

26、白酒腌蛋:鴨蛋10斤洗凈晾干。備碗兩個(gè),一碗放辣椒醬8兩,兌入白酒二兩。另一碗放精鹽2斤,將鴨蛋在辣醬中滾動后,置入鹽碗,均勻地粘上薄薄一層鹽,放在干凈的瓷罐中(或壇子)碼好,并用黃泥封罐口。一般三個(gè)月即腌制成辣花蛋。如果不喜食辣,也可以將洗凈晾干的蛋放在白酒中浸一浸撈出,再均勻的滾上一層細(xì)鹽,置于干凈壇內(nèi),碼好并密封壇口,40-50天即腌成。

有木有很漲姿勢的趕腳?看了上面的小妙招,小編從此再不用擔(dān)心煮牛肉了、東西也知道怎么保存了、也知道如何養(yǎng)生了....瞬間覺得白酒真是生活中必備的寶吶!

 
 
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