高全友:完美轉(zhuǎn)型的酒業(yè)英才
編者按：高全友，河南皇溝酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)。1959年出生于一個(gè)農(nóng)民家庭，后畢業(yè)于北京大學(xué)國(guó)際關(guān)系學(xué)院。曾從事過(guò)藝術(shù)教學(xué)工作，后調(diào)入市委組織部工作，1998年轉(zhuǎn)戰(zhàn)商界。其個(gè)人多次被評(píng)為商丘市勞動(dòng)模范、河南省勞動(dòng)模范，是商丘市黨代表，并獲“華夏英才”、“全國(guó)新聞人物”和“豫酒十大領(lǐng)軍人物”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。“不喝皇溝酒，對(duì)不起高全友”一句在永城市面上廣為流傳的“廣告語(yǔ)”，道出了高全友與皇溝酒業(yè)的密切關(guān)系，也肯定了高全友在皇溝酒業(yè)發(fā)展道路上的卓越貢獻(xiàn)。
1：請(qǐng)您和網(wǎng)友們作一下自我介紹？
我是河南皇溝酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)高全友，很開(kāi)心和眾網(wǎng)友們一起分享人生經(jīng)歷的一些感悟。我是喝永城水、吃永城糧長(zhǎng)大的永城人，出生在裴橋鎮(zhèn)的一個(gè)農(nóng)民家庭。在我小時(shí)候，父親就去世了，是母親含辛茹苦地把我養(yǎng)大。我之所以姓高，也是跟隨母姓，母親的養(yǎng)育恩情我是永遠(yuǎn)銘記于心的。
2：生長(zhǎng)環(huán)境在成長(zhǎng)過(guò)程中是不是對(duì)您有很大的影響？
母親一輩子的辛勞，我都看在眼里，記在心里。我對(duì)母親唯一能回報(bào)的就是做一個(gè)勤奮上進(jìn)的兒子。我是農(nóng)民子弟出身，從小就能理解農(nóng)民生活的艱苦，我也希望從農(nóng)村走出來(lái)，為農(nóng)村、農(nóng)民做貢獻(xiàn)。行動(dòng)力是我對(duì)母親，對(duì)農(nóng)村這份熱愛(ài)的唯一反饋。我深知改變現(xiàn)狀的唯一途徑就是改變自己。生活的困境，造就了我腳踏實(shí)地、堅(jiān)韌、不服輸?shù)男愿?。我明白只有不斷學(xué)習(xí)、充實(shí)自己、實(shí)現(xiàn)自我突破，心里才會(huì)有底氣，做事才會(huì)有能力，能力是知識(shí)內(nèi)化的結(jié)果。所以在學(xué)業(yè)上我追求進(jìn)步，最開(kāi)始從師范學(xué)校藝術(shù)系畢業(yè)，后來(lái)考上北大國(guó)際政治系，再到上海中歐國(guó)際商學(xué)院攻讀工商管理碩士學(xué)位，不斷探索新的領(lǐng)域，不斷完善自己。一路堅(jiān)持、一路學(xué)習(xí)、一路成長(zhǎng)，我一直在前進(jìn)著。
生長(zhǎng)環(huán)境對(duì)我的成長(zhǎng)影響很深。從兒時(shí)到現(xiàn)在，我一直很留戀農(nóng)村這片土地，站在這里，回想著過(guò)去的時(shí)光，我總會(huì)有種幸福感，農(nóng)民的樸素精神深深地刻印在我腦海里。我想，它對(duì)我的意義除卻滿(mǎn)載著我兒時(shí)童年的美好時(shí)光，還在于磨練了我的意志，造就了我的性格，堅(jiān)定了我的信念。
3：轉(zhuǎn)戰(zhàn)學(xué)習(xí)音樂(lè)、行政管理、工商管理等不同領(lǐng)域都與您的工作緊密相關(guān)，能不能談?wù)勀郧暗墓ぷ鹘?jīng)歷？
從師范學(xué)校畢業(yè)后，我在勝利中學(xué)做了七八年的音樂(lè)老師，后來(lái)由于年齡、身體狀況等多種因素的限制，我調(diào)入了縣委組織部工作。為了更好地勝任這份工作，我通過(guò)努力學(xué)習(xí)最終考進(jìn)了北大的國(guó)際政治系，進(jìn)修兩年后，我再次回到永城。1998年，皇溝酒廠遭遇生存危機(jī)，我受命接任皇溝酒廠黨委書(shū)記兼總經(jīng)理一職，從此開(kāi)始了商業(yè)生涯。
4：當(dāng)時(shí)皇溝酒廠市場(chǎng)萎縮，面臨經(jīng)營(yíng)危機(jī)。您臨危受命接管皇溝酒廠，有沒(méi)有心理負(fù)擔(dān)？
坦白講，當(dāng)時(shí)接受這一任命后壓力很大。1997年，皇溝酒廠全面虧損，負(fù)債累累，幾乎破產(chǎn)，經(jīng)營(yíng)狀況堪憂而我對(duì)經(jīng)營(yíng)管理這一方面又不甚了解，剛開(kāi)始心里負(fù)擔(dān)很重。不過(guò)，我的思想壓力調(diào)節(jié)的很快，我想既然領(lǐng)導(dǎo)把這個(gè)重任交給我，足以說(shuō)明領(lǐng)導(dǎo)信任我。他們對(duì)我都有這樣的信心，我怎么能對(duì)自己沒(méi)有信心呢？這樣一想，骨子里的那份韌勁又冒出頭來(lái)了。我不去想我最終會(huì)把它完成什么樣，我就把它看做一份無(wú)異于它的工作，盡自己所能做好，本著“堂堂正正做人，老老實(shí)實(shí)做事”的工作原則，埋頭去做，盡責(zé)去做，其他的一切事情都不去考慮了，我的心態(tài)就調(diào)整過(guò)來(lái)了。
5：能不能談?wù)劗?dāng)時(shí)的皇溝酒廠是什么樣的狀況？
皇溝酒廠1958年建廠，已經(jīng)發(fā)展了幾十年，是當(dāng)時(shí)永城的支柱企業(yè)。后來(lái)總廠和分廠獨(dú)立成永城酒廠和永城曲酒廠。兩酒廠各自獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，相互競(jìng)爭(zhēng)，使酒廠一直在低水平、小規(guī)模上緩慢發(fā)展。之后由于在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變的過(guò)程中，沒(méi)有抓住發(fā)展機(jī)遇，再加上當(dāng)時(shí)管理不當(dāng)，觀念落后，到了1997年，兩廠基本上處于停產(chǎn)、半停產(chǎn)狀態(tài)，職工長(zhǎng)期放假，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)一片狼藉。
6：您到任后實(shí)行了一系列大刀闊斧的改革，皇溝酒業(yè)實(shí)現(xiàn)全面復(fù)興用了多長(zhǎng)時(shí)間？這期間，主抓的工作重點(diǎn)是什么？
真正使皇溝從低谷走向振興是從1999年開(kāi)始的。1999年，皇溝酒的銷(xiāo)售產(chǎn)值就從之前的二百多萬(wàn)躍升到三千多萬(wàn)，實(shí)現(xiàn)了新的騰飛。一開(kāi)始，我們就提出了”開(kāi)正門(mén)，走正路，樹(shù)正氣，干正事”的“四正方針”和“講學(xué)習(xí)、講政治、講正氣、講團(tuán)結(jié)、講奉獻(xiàn)”的五講五對(duì)照活動(dòng)，從領(lǐng)導(dǎo)班子開(kāi)始進(jìn)行思想、作風(fēng)、紀(jì)律大整頓，按照“一年打基礎(chǔ)，兩年上臺(tái)階，三年快發(fā)展”的指導(dǎo)思想，找準(zhǔn)企業(yè)發(fā)展的目標(biāo)、定位、方向從宏觀上進(jìn)行整體規(guī)劃。然后提出“一手抓龍頭，強(qiáng)化市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo);一手抓源頭，提高產(chǎn)品質(zhì)量”的經(jīng)營(yíng)思路，搞好產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、加強(qiáng)市場(chǎng)建設(shè)、強(qiáng)化質(zhì)量管理，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)人才、改進(jìn)和提升釀酒技術(shù)，加強(qiáng)建設(shè)企業(yè)區(qū)域品牌，逐漸確立皇溝的生存市場(chǎng)和發(fā)展市場(chǎng)，之后，皇溝復(fù)興工作全面展開(kāi)。2003年完成產(chǎn)權(quán)制度改革，在用人上實(shí)行了賽馬機(jī)制，對(duì)管理人員及相關(guān)崗位組織了公開(kāi)競(jìng)聘，公司黨委組織開(kāi)展“三學(xué)三查一創(chuàng)”活動(dòng)，進(jìn)行一系列的變革和創(chuàng)新，皇溝發(fā)生了翻天覆地的變化。
7：2005年皇溝酒在廣州首屆國(guó)際酒飲博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)，10月被中國(guó)酒協(xié)評(píng)為全國(guó)酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全誠(chéng)信推薦品牌，12月摘取了河南十大名酒桂冠。這一年皇溝酒譽(yù)滿(mǎn)華夏，您認(rèn)為皇溝酒取勝的關(guān)鍵點(diǎn)在哪？
皇溝酒有著悠久的歷史，承載著中國(guó)幾千年的釀酒文化，在歷史上留有很好的口碑?；蕼暇铺幵邳S淮名酒帶永城，氣候適宜、土地肥沃、水質(zhì)好，自古便是“皇糧之鄉(xiāng)”，具有得天獨(dú)厚的釀酒條件。一直以來(lái)，皇溝人一直秉承著“實(shí)實(shí)在在造酒，老老實(shí)實(shí)做人”的核心理念，專(zhuān)心的、專(zhuān)業(yè)的搞好曲酒釀造，不斷提高原酒質(zhì)量，向消費(fèi)者提供真正自己釀造的純糧酒，在質(zhì)量上贏得消費(fèi)者的信賴(lài)?；蕼暇破刚?qǐng)業(yè)內(nèi)資深專(zhuān)家親臨指導(dǎo)完善了皇溝的生產(chǎn)工藝，釀造的皇溝酒色雅細(xì)膩、酒體豐滿(mǎn)、陳香四溢而且口感好、后味香、不上頭、醒酒快，很受消費(fèi)者的喜愛(ài)。此外，皇溝酒在外包裝設(shè)計(jì)上非常用心，美觀大方的外包裝，大大提高了皇溝酒的藝術(shù)美學(xué)價(jià)值，這些都是皇溝酒的亮點(diǎn)。每逢立秋時(shí)節(jié)，酒廠總會(huì)飛來(lái)很多聞著酒香而來(lái)的小鳥(niǎo)，我想“魚(yú)戀皇溝忘歸海，鳥(niǎo)貪酒香不夜巢。”這句話就是皇溝酒特色的最好寫(xiě)照。
8：2006年皇溝酒進(jìn)入了永城白酒發(fā)展史上的新階段，也就是在那時(shí)，“不喝皇溝酒，對(duì)不起高全友”在永城傳開(kāi)了，您怎么看待這句幽默的流行語(yǔ)，可以說(shuō)是您成就了皇溝酒嗎？
其實(shí)這句話的由來(lái)有個(gè)幽默的故事。當(dāng)時(shí)的皇溝酒已經(jīng)躋身河南十大名酒之列，也受到了消費(fèi)者的肯定。為了穩(wěn)定永城的白酒市場(chǎng)，當(dāng)時(shí)皇溝出了“喝我皇溝，愛(ài)我永城”的廣告語(yǔ)。當(dāng)時(shí)的市委書(shū)記王建民在鼓勵(lì)大家支持本土企業(yè)發(fā)展時(shí)，改變了這句廣告語(yǔ)形式，說(shuō)了這樣一句幽默的話，就在市民中傳開(kāi)了，成了當(dāng)時(shí)流行的廣告語(yǔ)。這句話讓我感到很親切，我很感謝永城百姓對(duì)皇溝的信任與期待。
說(shuō)起皇溝酒的成績(jī)，我是不能也不敢居功至偉的?；蕼暇茦I(yè)發(fā)展到今天，離不開(kāi)于橋大師這些技術(shù)專(zhuān)家們的傾心研究，離不開(kāi)全體干部員工的團(tuán)結(jié)合作，離不開(kāi)歷屆市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)對(duì)皇溝酒業(yè)的高度支持與關(guān)愛(ài)，離不開(kāi)社會(huì)各界人士的幫助與厚愛(ài)?；蕼暇剖强咳罕姷闹腔叟c努力發(fā)展起來(lái)的。我只是帶領(lǐng)著大家踏踏實(shí)實(shí)做事罷了。
說(shuō)起成就，說(shuō)起感謝，我特別想感謝兩個(gè)人。一個(gè)是我的母親，沒(méi)有她的養(yǎng)育、教育，也不會(huì)有而今的我，她是我最初堅(jiān)持下來(lái)的動(dòng)力。還有一個(gè)便是于橋大師。于橋大師是國(guó)際名酒聯(lián)合會(huì)專(zhuān)家委員會(huì)主任委員，在白酒釀造技術(shù)研究中，已經(jīng)深耕五十余年，是中國(guó)最資深的白酒技術(shù)研究專(zhuān)家，被譽(yù)為“中國(guó)白酒泰斗”。于橋大師曾把關(guān)國(guó)窖1573、五糧液、西鳳等國(guó)家名酒的釀造，對(duì)各種白酒的釀造工藝和香型特色都有深入研究。從皇溝酒業(yè)起步，于橋大師一直擔(dān)任皇溝的技術(shù)顧問(wèn)，在皇溝酒上付出了很多的心血?，F(xiàn)在皇溝酒推出的主導(dǎo)產(chǎn)品之一——皇溝復(fù)合香型白酒，就是于橋大師的傾心巨作。“涵蓋濃清醬，突顯芝麻香”的“皇溝復(fù)合香型”系列，以高貴的品質(zhì)、獨(dú)特的風(fēng)格，彰顯高端白酒的貴族品味，是皇溝酒業(yè)的高端品牌。2012年復(fù)合香型白酒上市后，得到了廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)。沒(méi)有于橋大師的加盟，皇溝酒品牌建設(shè)不會(huì)如此迅速。
9：談?wù)劵蕼暇七@些年的成就吧？
1997年皇溝酒業(yè)集團(tuán)成立，2003年完成產(chǎn)權(quán)制度改革，建立了現(xiàn)代企業(yè)制度?；蕼暇片F(xiàn)有員工1100多人，下轄生產(chǎn)管理中心、質(zhì)量技術(shù)中心、行政管理中心、財(cái)務(wù)管理中心、銷(xiāo)售總公司、園林景觀公司、皇溝科研所和再建皇溝工業(yè)園，年白酒綜合生產(chǎn)能力5萬(wàn)噸，每年銷(xiāo)售產(chǎn)值達(dá)10億元。是首批國(guó)優(yōu)白酒認(rèn)證企業(yè)、國(guó)家級(jí)“守合同重信用”企業(yè)、中國(guó)馳名商標(biāo)認(rèn)證企業(yè)、全國(guó)釀酒行業(yè)勞動(dòng)關(guān)系和諧企業(yè)、首屆中國(guó)科學(xué)發(fā)展創(chuàng)新單位，河南名牌產(chǎn)品企業(yè)、河南省質(zhì)量管理先進(jìn)單位、河南省政府發(fā)展研究中心調(diào)研基地、河南省白酒工業(yè)前十強(qiáng)。被業(yè)界譽(yù)為河南白酒發(fā)展的“皇溝模式”。
10：酒是一種文化，酒是一種態(tài)度。皇溝酒一步步走出永城、走出河南、走向中國(guó)各地，實(shí)現(xiàn)了新的飛躍，您覺(jué)得什么是皇溝精神？
皇溝精神用一句話概括就是團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，開(kāi)拓創(chuàng)新，以質(zhì)取勝，勇?tīng)?zhēng)一流，這十六個(gè)字就是皇溝人的態(tài)度。十幾年來(lái)，皇溝人發(fā)揚(yáng)著這樣的皇溝精神，克服了一個(gè)又一個(gè)困難，開(kāi)創(chuàng)了皇溝如今發(fā)展的新局面。正是有了這種精神，皇溝集團(tuán)才能成為河南白酒行業(yè)的后起之秀，成為河南白酒工業(yè)前十強(qiáng)企業(yè)。
11：皇溝酒在您的帶領(lǐng)下取得了輝煌成績(jī)，您的經(jīng)營(yíng)之道是什么？
實(shí)實(shí)在在造酒，老老實(shí)實(shí)做人，這個(gè)核心理念是要遵循的。“用心做事，真心待人，勤儉敬業(yè)，以德為本”這一理念是皇溝人在不斷的實(shí)踐中積累形成的。我相信，無(wú)論做什么事，只要你誠(chéng)信、勤懇、踏實(shí)，擁有不斷進(jìn)取的勇氣，具有開(kāi)拓創(chuàng)新的精神，扎實(shí)做好內(nèi)功，總會(huì)闖出自己的一片天地來(lái)。
12：能不能談?wù)劵蕼暇茦I(yè)下一步的發(fā)展計(jì)劃？
皇溝酒業(yè)正規(guī)劃建設(shè)皇溝酒文化公園，這個(gè)項(xiàng)目將融入傳統(tǒng)酒文化與現(xiàn)代建筑元素，致力于樹(shù)立永城園林式工業(yè)園區(qū)品牌，利用原有的優(yōu)越自然基地，導(dǎo)入新元素，打造時(shí)尚、典雅、溫馨、秀麗的集生產(chǎn)、觀光、展示、休閑于一體的大型公園式工業(yè)園。我們希望，皇溝工業(yè)園區(qū)建成后，可以成為永城白色經(jīng)濟(jì)的骨干企業(yè)，河南省白酒骨干企業(yè)，中國(guó)白酒知名企業(yè)，國(guó)家ＡＡＡＡ級(jí)輕工旅游企業(yè)，這是我們的規(guī)劃與目標(biāo)。（漢興網(wǎng)）
